“世界上哪来不辛苦就能完成的事呢?”董师傅笑着从他身边走过,坐下,顺手把一个饭盒递给他。
沈之衍懒洋洋地躺在员工休息室的沙发上,他的身材堪比模特,手长腿长,就是这么咸鱼的动作都能作出几分优雅贵气。听到董师傅说话,他缓慢地转动他浅色的瞳孔,脖颈合下颌的夹角矜持地转动了30°,伸出手掌从董师傅手上接过饭盒。
他一打开——
嗯,有他不喜欢的熏鱼。
沈之衍左右稍稍地看了两眼,唇角含着笑把熏鱼夹到对面小王的饭盒里:
“王哥,来,我记得你喜欢吃熏鱼。”
“哦哦哦,谢谢!”
沈之衍夹掉了自己不爱吃的菜,才开始缓慢动筷。除了熏鱼,其他他都吃下去了,就是吃的慢。一旁董师傅已经吃完了,一边拿纸巾擦嘴,一边道:
“其实我看你切菜,已经快了。”
沈之衍乍听之下没觉得什么,过了会才品出味道来。
“董师傅,你为什么觉得快了?你觉得什么快了?”
董师傅看着他,道:“就是你切菜的基本功啊,你就差临门一脚了,等你领悟了用刀的诀窍,就会真的切菜了。”
沈之衍放下筷子:“我不懂啊,我觉得这个菜刀简直就跟我作对一样,时间越久它就越不听话,到后面我手都酸疼,完全是靠毅力在切菜的。”
“这是因为你还没掌握用刀的诀窍,所谓只有不断的练习才能够熟能生巧。这个事我也讲不清楚,不过我倒是有一些心得,或许可以跟你讲一讲。”
沈之衍连忙说:“好啊好啊,你告诉我。”
董师傅把他领到厨房,让他站在边上瞧,自己站在砧板前握着刀,缓缓吸气吐气。
“当你切菜的时候,不要想着切菜这件事,而是要想着怎么与你手上的菜刀融合。不要去抵抗不要去埋怨,而是去感受刀的想法,去贴合去融入,所谓融会贯通,大道至简,当你理解了刀的想法,你就能完整地去运用这把刀。”
他说完,手腕快若机器地在砧板上切成一个个竖直的残影,咚咚咚刀刃敲击砧板的声音清脆而落音整齐,宛如一首清亮的歌曲。沈之衍对声音极为敏感,一听就知道这种节奏肯定是落刀的时候速度快慢一致才能引发的。
“看到了么?”董师傅转头看向他:“让刀去指引你,你去顺从刀的想法。我再来一次,看好。”
他随手拿过一根大春笋,咚咚咚地一招连切,只几秒的功夫,一盘间隙厚度一致的笋排就完成了。
董师傅切菜的时候,沈之衍心里莫名有个感觉晃漾,挠的他心里痒痒的。等到董师傅演练完,他莫名充满信心,直接自信道:
“我懂了。”
他迫不及待地把菜刀抢了回来,同时左手拿过一个大白菜。
请勿开启浏览器阅读模式,否则将导致章节内容缺失及无法阅读下一章。
相邻推荐:[综]共建和谐本丸 (综漫同人)全横滨都在找五条小姐 人在漫威:你管这叫法师? (文野同人)我和青花鱼的白月光在一起了 到火影世界当土影 我在豪门养熊猫[穿书] 咸鱼飞升 爱绵绵 继室千金 (综英美同人)被复仇者追杀后我成了最强 我在妖界C位出道 满满得意 完美未婚夫[穿书] 他是璀璨星光 仙魔第一伪装大师 斯文大佬他宠溺无度 兄友弟恭 公主生存记 穿成NP文的女配,么办 穿成男主的恶毒师兄