在回寝室的路上,唐雪雅现个室友都带着戏谑的眼神看着自己。
唐雪雅直接当做看不见。
回到寝室后,个人就各自坐在位子上打开便当,趁热尝尝味道。
打开便当,唐雪雅第一时间闻到的就是醋香味。
苏晨阳的鸡排就算是做的再怎么有香味。
在醋溜白菜的醋味面前,肯定是要被压制住的。
唐雪雅自然是优先选择尝尝鸡排的味道。
此刻鸡排表面油光亮的,看上去就比较有食欲。
唐雪雅夹起鸡排就咬了一口。
鸡排表面的皮被煎得油脂去掉了很多,但并没有把所有的油脂都给榨出来。
所以咬下去的时候,口感有些酥脆,却又没那么酥脆。
苏晨阳的鸡排表面没有裹上蛋液面包糠,就是纯粹的鸡排。
所以鸡排的表面自然没有必要追求酥脆了。
而苏晨阳在把鸡腿肉处理成鸡排的时候,去掉了影响口感的多余的部位,所以鸡肉却非常的软嫩。
苏晨阳做的鸡排算是原味鸡排,主打的就是一个食材的鲜美。
所以腌制的过程当中,没有加入太重的调料,就是单纯的去除腥味。
因此吃进嘴里的感觉就是恰到好处的咸淡味。
在唐雪雅咀嚼的时候,能明显感觉出跟街上那些炸鸡店售卖的鸡排不一样。
鸡排当中锁住的肉汁非常的鲜美。
鲜美的肉汁搭配着嫩弹的鸡肉,满嘴的享受。
咽下去的时候,口齿留香。
不像平时吃的那些其他口味的炸鸡排,咽下去后嘴里面全是调料的味道。
“原来平常我不爱吃原味鸡排,是那些炸鸡店食材不新鲜,火候掌握的也不好导致的啊!”
吃完苏晨阳的鸡排,唐雪雅瞬间就把平常自己最不爱吃的原味鸡排从黑名单里面拉了出来。
不过也仅仅只限于苏晨阳做的原味鸡排而已。
一口根本不过瘾,所以唐雪雅又再次吃了一口。
这一口,唐雪雅还搭配上了米饭。
因为鸡排是猪油煎的,表面都是猪油。
如果吃多了,肯定会觉得油腻的。
但是配上一口米饭,油腻的感觉就消失了。
嘴里咀嚼的时候,米饭的香味,肉香味,还有鲜嫩的肉汁混合起来,风味就更好了。
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